鄭玉茗相信,舌頭靈敏且有經驗的廚子只要嚐過幾次酸梅湯,大約就能猜中其中成份,但是他們自己煮出來的成品最多也只能還原七八成,無法完全復刻她的酸梅湯,關鍵正是兩段式熬煮法這一步。
鄭母和雙胞胎第二天早上嚐過放涼的酸梅湯之後全都被迷住了,嘖嘖贊嘆不已。
若非鄭玉茗攔住,那一大鍋容量將近五公升的酸梅湯可能一下子就見底了。
翌日早上,鄭玉茗將東坡r0U和酸梅湯小心翼翼地放上騾車,再加上幾個梨子罐頭,她要出發(fā)前往縣城的滿福樓去找羅掌柜。
當她抵達酒樓時,店門剛開,這時候沒什麼客人,熟悉的小二哥在門口笤帚掃地,卻面帶愁容。
鄭玉茗將騾車停在滿福樓門口稍遠處,跳下車向小二打招呼。
「李進哥,你怎麼了?有心事?」
李進停下掃地的動作,愁眉苦臉,「哎!下回你來,可能就瞧不見我了。」
「為何?」
李進示意她靠近一點,低聲回答,「你沒發(fā)現(xiàn)最近來青yAn縣的行商少了很多嗎?」
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