這種分段式管理，既能提高效率，又能最大限度地保密，確實(shí)高明。

        “最后，所有學(xué)徒，都必須簽下契約。”

        沈星若語(yǔ)氣變得嚴(yán)肅。

        “契約中要寫(xiě)明，學(xué)徒期間，食宿由鋪?zhàn)映袚?dān)，每月發(fā)放少量月錢(qián)。學(xué)成后，若表現(xiàn)優(yōu)異，可晉升為正式師傅，待遇從優(yōu)。但若在學(xué)徒期間偷J?；?，或離店后私自用本店配方牟利，則需按契約賠付巨額違約金，并送官查辦?！?br>
        一番話說(shuō)下來(lái)，一個(gè)周密詳盡的學(xué)徒招募與管理計(jì)劃已然成型。

        第二日，門(mén)口便貼出了一張招聘學(xué)徒的告示，言明招工十名，男nV不限，年齡在十五到二十歲之間，要求手腳勤快、品行端正，包吃包住，月錢(qián)優(yōu)厚。

        告示一出，應(yīng)者云集。

        對(duì)于京城底層百姓而言，這簡(jiǎn)直是天上掉餡餅的好事。

        清歡茶飲的生意有目共睹，能進(jìn)這樣的鋪?zhàn)訉W(xué)一門(mén)獨(dú)家手藝，未來(lái)前途不可限量。

        經(jīng)過(guò)沈星若和白術(shù)連續(xù)三日的嚴(yán)格篩選和面試，最終從上百名應(yīng)征者中，挑選出了十名學(xué)徒，六男四nV，大多是來(lái)自京郊或周邊城鎮(zhèn)的貧苦人家子弟，看上去都質(zhì)樸老實(shí)。

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