四、煎炸類15道

        編號(hào)原菜名變化菜名變化方式

        66椒鹽J翅蜜汁椒鹽J翅增加蜜汁

        67炸豆腐sU炸豆腐塊改口感sU脆

        68sU炸花枝丸sU炸蝦丸改食材

        69sU炸蝦球sU炸花枝球改食材

        70炸排骨脆皮炸排骨改炸法

        71蔥油餅起司蔥油餅加起司

        72芋頭sU地瓜sU改食材

        73炸春卷鮮蝦春卷改餡料

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