難以想象這兩個(gè)通常在菜品中當(dāng)配菜的蔬菜,變成主菜混在一起,能夠做出什么美味佳肴來(lái)。
多數(shù)人都覺(jué)得這道菜,可能不會(huì)很好吃,覺(jué)得蘇堯選菜出現(xiàn)了失誤。
甚至有人因?yàn)檫@道菜,開(kāi)始懷疑蘇堯名不副實(shí),小聲嘀咕道:“嘖嘖嘖,果然網(wǎng)紅餐廳不可信?!?br>
話是這么說(shuō),店里少有人轉(zhuǎn)身就走,大家都等著蘇堯出餐呢。
來(lái)都來(lái)了,肯定要好好品嘗下蘇堯的手藝。
出來(lái)的第一道菜就是黃金蝦球,
黃金蝦球有兩種做法,一種簡(jiǎn)單,一種復(fù)雜。
簡(jiǎn)單的做法就是,蝦仁開(kāi)背去除蝦線后,簡(jiǎn)單腌制,裹上蛋液、生粉和面包糠,油鍋里炸熟即可。
另外做法會(huì)更加復(fù)雜一些,是用蝦仁、五花肉和荸薺混合做成蝦泥,裹上吐司丁炸熟。
蘇堯做的黃金蝦球類似一個(gè)金燦燦的球體,大家下意識(shí)以為她用的復(fù)雜的做法。
畢竟換成任何一個(gè)人,在這樣一個(gè)遍地都是全球知名廚師的場(chǎng)合,都會(huì)選擇用復(fù)雜的做法,給大家炫技一番,展示下自己的獨(dú)特廚藝。
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