第111章葵花圓子2有一個(gè)問題,太老了……
因?yàn)轭櫦岸苟鼓昙o(jì)小,在廚房玩鬧容易被誤傷,蘇堯讓蘇招娣帶著他出去了
一開始他不愿意,蘇招娣用店里中午做的荷葉粉蒸肉誘.惑他,小吃貨轉(zhuǎn)身就走,毫不留念。
蘇堯無奈搖搖頭,開始動(dòng)手做葵花圓子。
葵花圓子其實(shí)就是將肉圓子、蛋液、青菜葉子做成向日葵的樣子。
這道菜好看又好吃,特別適合小朋友。
將豬肉和調(diào)料加入絞肉機(jī),絞好的肉沫,一部分用來做葵花圓子,剩下一部分備用。
將肉沫攤成薄餅,再用刀粗?jǐn)貛椎?,制作出井字形狀,做出向日葵的花盤。
打四個(gè)雞蛋,取出蛋清和蛋黃。
蛋清里再加兩個(gè)雞蛋,用來做蛋餃。
蛋黃打散加入面粉,攪拌均勻,一半倒在一個(gè)裝了油的大盤里當(dāng)向日葵的底座。
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