蘇堯

        掌心里的雞肉片，是形狀厚度全部一模一樣的長片狀，看著簡直就像粘貼復制一樣，用肉眼看完全看不出區(qū)別。

        蘇堯笑著解釋：“我將雞胸肉片成一模一樣的尺寸，主要是為了方便后續(xù)其他食材的處理?！?br>
        說話的功夫，她已經麻利地往雞肉片里加入調料，攪拌均勻，開始腌制了。

        雞胸肉片好，鍋里煮著的肥膘肉已經開始沸騰了。

        趁著鍋里的肉肥膘肉還在煮，蘇堯將冰箱里現(xiàn)有的生菜葉子，切成片狀，再用雞蛋清、大米粉、面粉和淀粉、蔥、鹽調出一個咸味的蛋清漿。

        做完這一切，蘇堯打開煮著肥膘肉的鍋，鍋里的肥膘肉已經徹底熟了。

        將鍋里的肥膘肉撈起，放在涼水冷卻，蘇堯為了節(jié)省時間，戴著手套，倒吸著涼氣用最快的速度將肥膘肉片成薄片。

        這個時候，顧高陽才注意到，肥膘肉的尺寸似乎和雞肉片的尺寸相差無幾。

        他不敢置信地問蘇堯：“小蘇師傅，你雞肉片的尺寸是不是比著這塊肥膘肉的尺寸來的？”

        【本章閱讀完畢，更多請搜索讀吧文學;http://www.eurocoreaerial.com 閱讀更多精彩小說】