包好的青團外層涂上一層油，上鍋蒸20分鐘就好啦。

        店里的蒸飯機位置不夠，蘇堯帶著大家是一邊做一邊蒸，基本等所有的青團都做好啦，第一批做好的青團也可以出鍋了。

        蒸飯機一打開，獨屬于青團的香氣就撲面而來。

        一個個嫩綠色的團子排排坐在蒸飯板上，表面油光潤澤，顯得格外誘人。

        第一鍋的青團，蘇堯特地放了一半的甜餡兒，一半的咸餡兒。

        甜餡兒的青團一口咬下去，外皮是糯米團獨有的香糯可口，加入了鼠曲草汁的糯米團比普通糯米團多了一股淡淡的青草香味，內(nèi)里的豆沙餡甜而不膩，又帶著一絲絲淡淡的槐花香味，讓人吃了一口就停不下來。

        吃了幾個甜口的，這個時候再吃個咸口的，剛好可以解膩。

        咸口的青團，一口咬下去，內(nèi)里的汁水就流了出來，臘肉的咸香中又夾雜著藠頭的甜和脆，混著青團的香糯，形成外甜內(nèi)咸的豐富口感。

        個人而言，蘇堯最喜歡吃咸口的青團，忍不住一口氣吃了三個。

        張曉麗第一次吃蘇堯做的東西，青團以往她年年都做，可不知是心理作用還是什么，她總覺得今年做的青團比她以往做的青團味道要好一些，具體好在哪，她也分辨不出來。

        就是感覺今年的青團豆沙餡的更加甜而不膩，臘肉藠頭吃著更合口味。

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