鄭玉茗那一天幾乎把身上的錢都花在買豬r0U上，她跑遍縣城里所有的r0U攤?cè)ベIr0U，最後加起來是竟是半扇豬的份量。

        另外她又跑了一趟藥鋪，補(bǔ)充了一些烹飪食物經(jīng)常使用的藥材以及香料。

        下午她駕著騾車回村子，一進(jìn)家門就鉆進(jìn)灶房，忙著處理買來的豬r0U。

        灶房飄了一個(gè)晚上的r0U香味，雙胞胎聞香聞得都流出口水。

        「大姊，你在做紅燒r0U？好香?。　?br>
        「這不是紅燒r0U，這道菜叫做東坡r0U。」

        雙胞胎圍著灶臺(tái)打轉(zhuǎn)不肯回正屋，興致B0B0地盯著大姊的動(dòng)作。

        傳聞東坡r0U是北宋蘇東坡被貶至h州時(shí)發(fā)明的菜肴，因?yàn)榧邑?，蘇大才子吃不起r0U食，只能買最便宜的豬r0U。

        他曾經(jīng)寫過一首「豬r0U頌」，大肆贊揚(yáng)豬r0U。

        「h州好豬r0U，價(jià)錢等糞土，富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火、少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催它，火候足時(shí)它自美；早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管?！?br>
        東坡r0U的做法大抵是用h酒、冰糖、醬油調(diào)味，豬r0U以慢火紅燒，成品sE澤紅潤(rùn)油亮，肥而不膩，醬汁濃厚，風(fēng)味香醇甘美。

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