其一，h豆的根有根瘤菌，作用是固氮改善土質(zhì)，但豆莢完全成熟後氮就全被豆子x1收了，對(duì)土質(zhì)改善沒什麼作用，如果摘取毛豆，至少有部分氮尚且留在土里。

        其二，h豆低賤賣不上價(jià)，但毛豆可以。酒樓飯館對(duì)毛豆需求一向很高，又因農(nóng)民向來只采收成熟的h豆，導(dǎo)致毛豆的利潤遠(yuǎn)高於h豆。

        鄭玉茗還曾經(jīng)收集薺菜的種子種在旱田里。薺菜是春天幾乎到處可見的野菜，想吃就拿鏟子去野外挖了便是，竟然浪費(fèi)田地去種野菜？這是腦子壞掉了！

        鄭玉茗的想法則是野菜生命力極強(qiáng)，種下去之後無須費(fèi)心照顧便可瘋長，極其省事。薺菜味道好，賣給酒樓飯館價(jià)格也不差，況且薺菜長得快，一年四季幾乎皆可播種，又很容易曬成薺菜乾儲(chǔ)存過冬，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。

        由於見過鄭玉茗種野菜和收毛豆的前科，王家村村民對(duì)她種地瓜一事根本不在意，以為她又在亂來。

        除了種地瓜，鄭玉茗努力鉆研設(shè)法延長食物的保存期限，腌制食材，所以時(shí)常進(jìn)城采買糖與鹽。

        「掌柜的，秤十斤冰糖?！?br>
        鄭玉茗進(jìn)了常去的糧油鋪?zhàn)樱戎酚?jì)替她秤?xùn)|西，一邊掏出荷包準(zhǔn)備付錢。

        「一共十二兩銀子?！辜Z油鋪?zhàn)诱乒裾驹诠衽_(tái)後面，忙著打算盤，頭也沒抬。

        鄭玉茗嚇了一大跳，「這麼貴！怎麼回事？」

        怎麼一下子漲了超過十倍？上個(gè)月十斤冰糖才一兩呀！

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