一種是無餡的,直接用糯米包出來的?!?br>
“陛下,洛陽那邊的粽子也是有餡的,瘦肉、雞蛋黃、香菇、花生等多種食材,特點是細膩、香甜、韌性強?!?br>
“陛下,蘇州的粽子也有餡的,豆沙和豬油夾沙最為出名,
就以這豬油夾沙來說吧,選用上等紅小豆,再加入成倍的砂糖和適量的油脂,包裹的時候再夾上一塊肥肉,煮熟后晶瑩亮美,油潤清香!”
“陛下,要說這粽子吧,還得看廣東,那邊有一種半甜半咸的粽子,叫鴛鴦粽,滿足南北兩種口味?!?br>
……
眾女嘴上說著,手上卻是不停,一個個粽子就在眾人手中呈現(xiàn)。
聽著眾女爭論的原因是咸甜粽子,崇禎也是無語了。
這玩意就跟月餅、豆?jié){一樣,各地有各地的吃法,那叫一個五花八門。
看著旁邊已經裝滿了兩大桶,崇禎笑道:“那朕今天有口服了,得嘗嘗各地的風味!不過包這么多,吃不完就浪費了!”
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