海虹這玩意比鮑魚更風騷。
只不過它包在殼里,不太引人注意。
內(nèi)地人要是第一次吃海虹的時候,保管能嚇一跳。
因為海虹肉太像某種東西了,連細節(jié)都具備。
這玩意在渤海灣一帶產(chǎn)量極其豐富,海邊的漁民家家戶戶房前屋后都堆著海虹殼,甚至用來墊路。
就像海南的香蕉一樣,這玩意經(jīng)常積壓下來,男女老幼就組織起來把海虹煮熟了肉扒出來,曬干了賣。
新鮮的當然才更吃。
什么調(diào)料都不用放,煮熟了直接當菜吃。
頂多用大蒜和醋拌一拌。
80年代初以前,海虹極其便宜,一斤只要一兩分錢。
眼下貴了點,也不過兩三毛。
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