“謝老師給訂的大閘蟹到了,我們今天有口福了?!?br>
聽到有大閘蟹吃,院子里頓時(shí)響起一片歡呼聲。尤其是余杭和趙暖陽,起哄似的跑到蘇棠身邊,拉著蘇棠問:“怎么謝老師就給老大你買大閘蟹???”
只有路齊辛在原地微微發(fā)怔,被余杭拉著去接螃蟹時(shí)還差點(diǎn)絆倒。
這次送來的不止是螃蟹,還有孩子們見都沒見過的海鮮。一個(gè)個(gè)被趙暖陽揪著梳頭發(fā),還不忘看著那個(gè)小臂長的龍蝦問趙暖陽:“姐姐,那條大蟲子是什么呀!”
大閘蟹正是肥美的時(shí)候,母蟹黃多油亮,公蟹蟹膏鮮甜,皮皮蝦籽多肉厚,幾條澳龍都很肥美。
孩子們不能吃刺身,蘇棠他們也不怎么喜歡,干脆都做成熟的。
大閘蟹一個(gè)個(gè)地被刷干凈,又綁好蟹腳,肚皮朝上地放在了蒸籠上,只需要放一些姜片就能很好地激發(fā)出蟹的鮮甜。
澳龍被清洗干凈,一部分被蘇棠做成了蒜蓉,一部分拿來爆炒,還有一些做了芝士焗龍蝦,香甜鮮嫩,適合孩子們的口味。
那些貝類,蘇棠就打算切成薄片,給大家涮火鍋吃。
這些都有做飯的阿姨幫忙,蘇棠給孩子們煮好姜絲可樂之后,拿過黃酒和姜絲,小火慢煮,沒等黃酒冒泡,關(guān)火,倒在酒瓶里放一邊溫著。
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