他也湊到許年耳邊問：“年年，跟爺爺說說，這能行嗎？”

        許年轉(zhuǎn)過頭，小手指壓在嘴上，示意他安靜。

        剛才小姜姨姨已經(jīng)朝他們這邊飛眼刀，姜爺爺說話聲音太大了！

        姜軍不懂年輕人這些網(wǎng)啊魚啊的東西，但他能看出來，蘇棠這丫頭什么時候廚藝變得這么好了？

        今天人多，蘇棠只做幾樣主菜，許冬晴在旁邊學(xué)習(xí)，等拍攝完了，許冬晴做幾個家常小菜就等著后期剪輯了。

        蘇棠今天本來就想做一道荷葉粉蒸肉，荷葉是她剛從荷塘里摘的鮮荷葉；五花肉也是新鮮的，提前改刀腌制好，就連裹在肉上的碎米粉都用得今年上好的新米。

        這道菜倒是一道費工夫的精細菜，粳米秈米各半，洗凈曬干；還得和各種香料用小火煸炒至泛黃，再磨成粗粉。

        山間野趣講究的就是回歸本味，廚房都是精致的復(fù)古風，蘇棠干脆也找來一盤石磨，小巧秀氣，素手輕推，那些炒米就被磨成了粗粉。

        腌好的肉條在粗米粉上滾上一圈，醬色的肉塊身上就裹滿了細碎的小珍珠，顫巍巍地一個挨著一個、整齊地排在荷葉上，荷葉包好后放在籠屜上蒸。

        蘇棠和別人做法不太一樣，等時間一到，她又找來幾張洗凈汆燙裁剪好的小荷葉，分別包裹住每塊粉蒸肉，再放進籠屜蒸一會兒。

        這個時候她又讓許冬晴用那條草魚做了魚丸。草魚刺多又密，手工刮魚丸費時費力，她干脆讓許冬晴倒進料理機里打成魚蓉。

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