但是也并沒有依婷綜藝級的rea表現(xiàn)出來的那么夸張，畢竟從用料開始就只是普普通通的黃油餅干而已。

        接下來是這節(jié)課的第二個任務(wù)，慕斯蛋糕。

        做慕斯蛋糕不需要用到烤箱，所以宋晚每一步都完成得很輕松。

        將黃油隔水融化后放入碎的消化餅干中，它們就是慕斯的底。

        趁著慕斯底還要在冰箱里凍半個小時，宋晚又把去皮去核的芒果打成果泥，按照5：1的比例分別裝在不同的碗中。

        做好了這些，她將已經(jīng)泡水軟化好了的吉利丁片和大份的芒果泥放入鍋中，一邊加熱一邊不斷攪拌，讓二者完全融合成金黃色，無顆粒的狀態(tài)后，便關(guān)了火。

        “婷婷，”后面有個圓臉女同學(xué)在旁邊叫她隔壁的依婷，“你幫我看看我的鍋是怎么回事，為什么吉利丁片還沒有完全融化呀？”

        依婷湊過去，用鍋鏟將里面半透明的吉利丁片舀起來看了看，很快便發(fā)現(xiàn)了不對之處。

        “你是不是忘記把吉利丁片先用冷水泡軟，再放進去加熱呀？”

        她把火關(guān)了，然后讓那個人看自己碗里還沒用完的吉利丁片，和鍋里的完全不是一個狀態(tài)。

        對方恍然大悟，剛剛她有一個步驟做錯需要重來，然后為了追求速度快，用的是熱水。

        依婷笑著安慰道：“沒事，你等下和我一起做吧?！彼坪鯇θ魏稳硕歼@么和顏悅色。

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