荷葉餅里加上烤鴨片、黃瓜片、小蔥絲，涂上一層甜面醬，直接塞入口中。

        柔韌的面皮因?yàn)楹鼙?，基本沒(méi)啥存在感，一口咬下去就可以嘗到鮮嫩多汁的黃瓜片、甘甜帶著一絲絲辣味的小蔥絲，最里頭才是酥香的烤鴨片，嚼著嚼著又出現(xiàn)了甜面醬的味道。

        口味豐富，最重要的是一口下去，有主食、有肉、有蔬菜，一口氣滿足食客的所有需求，讓人欲罷不能。

        表叔田大華一邊吃一邊對(duì)蘇堯豎起大拇指，“堯堯，你這北京烤鴨比我當(dāng)初去北京吃的烤鴨味道還好?！?br>
        表嫂在旁邊補(bǔ)充：“前幾年我們?nèi)ケ本┞糜危莻€(gè)什么燕歸樓排隊(duì)的人太多了，我們就找了一家沒(méi)啥人排隊(duì)的烤鴨店，那味道，嘖嘖，我們可算明白為什么獨(dú)獨(dú)這家店門(mén)口沒(méi)人排隊(duì)了?！?br>
        這話逗得桌子上的哈哈大笑，除了正在埋頭吃一品豆腐的小飛。

        一品豆腐味道鮮嫩，毫無(wú)豆腥味，加上里頭清亮的雞湯，同樣讓小飛贊不絕口。

        但，桌上味道最好的還是那道發(fā)財(cái)豬蹄。

        大大的豬蹄，一口咬下去全部都是肉，炸過(guò)的豬皮在鹵水里泡了兩個(gè)小時(shí)，變得特別脆韌，一口就爛。里頭的肉，同樣是入口即化，吃起來(lái)毫不費(fèi)勁。

        最絕的是，豆豉、泡菜、泡椒三者混在一起，又酸又辣，吃起來(lái)格外過(guò)癮。

        ……

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