蘇堯額外準(zhǔn)備了一點(diǎn)點(diǎn)的姜醋汁,賽螃蟹沾上一點(diǎn)姜醋汁,吃起來(lái)簡(jiǎn)直和螃蟹肉一模一樣!
家里最愛(ài)吃螃蟹的二表嫂吃得連連稱奇,“這賽螃蟹名副其實(shí),我以我年均吃50只螃蟹的愛(ài)蟹人士的身份來(lái)說(shuō),賽螃蟹吃起來(lái)和蟹肉某種意義上口感確實(shí)一模一樣。”
全家人吃得一臉滿足,同樣把直播間的觀眾饞得不行。
“啊啊啊,手機(jī)你已經(jīng)三歲了,要學(xué)會(huì)自動(dòng)把食物炫進(jìn)我嘴里。”
“金燦燦的賽螃蟹,雞蛋愛(ài)好者毫無(wú)抵抗力?!?br>
“螃蟹,我的最愛(ài),但是最近都買不到,晚上這道菜一定要安排上!”
“看著小蘇師傅做的飯菜,面前的方便面瞬間不覺(jué)得香了。”
今天賽螃蟹只是一道開(kāi)胃菜,后面的炸魚塊、魚餅才是真正的大頭呢。
蘇堯在做菜之前,就已經(jīng)將魚肉切好,開(kāi)始腌制了,這會(huì)兒魚肉已經(jīng)完全腌好了。
“過(guò)年一定要吃的一道菜,炸魚塊。”
“魚塊用料酒、姜片、生抽、鹽、胡椒粉腌制一下,我家人愛(ài)吃辣,我就加了點(diǎn)辣椒粉,接著裹上粉就可以進(jìn)行炸。”
蘇堯拿出兩袋白乎乎看著一模一樣的粉,“炸魚可以用紅薯粉、淀粉、米粉、面粉,就看大家家里有什么粉。但不同的粉炸出來(lái)的口感是不一樣的。”
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