培訓(xùn)課開(kāi)始前,由毛師傅簡(jiǎn)單講話(huà),他重點(diǎn)感謝過(guò)去一個(gè)月在小蘇盒飯店學(xué)習(xí)時(shí)蘇堯給她的幫助,“……希望小蘇師傅的培訓(xùn)課可以幫助大家提高廚藝!”
話(huà)音一落,現(xiàn)場(chǎng)安安靜靜,半點(diǎn)掌聲都沒(méi)有。
這氛圍…嘖!看來(lái)也不是所有人都很歡迎她!
原本有些緊張的蘇堯,瞬間不緊張了,她率先鼓掌,她帶來(lái)的四個(gè)人也跟著鼓掌,稀稀拉拉也有了點(diǎn)掌聲。
蘇堯這人,平日里性格看著溫溫柔柔,似乎特別好說(shuō)話(huà),但骨子里性格很要強(qiáng)!
這些人不服氣自己,那她就更加不能示弱,讓這些人輕看了自己。
上臺(tái)后,她雙手交叉,掃視在場(chǎng)所有人一圈,發(fā)現(xiàn)顧氏大酒店不少人臉上都是不以為然。
蘇堯道:“我知道,在座的廚師們都是顧氏大酒店的主廚,里頭應(yīng)該有不少人做菜的年齡比我的年齡還要大一些!”
“今天這個(gè)會(huì)議。名義上是培訓(xùn),實(shí)質(zhì)上就是交流!”
“我呢,想改一下單調(diào)的培訓(xùn)模式,咱們弄簡(jiǎn)單點(diǎn)!大家有誰(shuí)對(duì)哪道菜的做法有疑慮,可以說(shuō)出菜名。我們兩個(gè)人一起做出來(lái),讓在場(chǎng)的人比比,誰(shuí)做的菜更好吃!由廚藝更好那個(gè)人進(jìn)行廚藝分享,如何?”
這個(gè)方式基本就是,鼓勵(lì)大家挑戰(zhàn)蘇堯!
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