四十了，但依舊年輕貌美。

        毛先文怎么都不敢相信，這家盒飯店的主廚是個二十多歲的小姑娘。

        食材準備好后，蘇堯拿著手表開始計時，“現(xiàn)在是9點25分，9點55分我會來驗收成果，提前做好，也可以提前端出來?！?br>
        釀豆腐是客家菜里的名菜。

        在豆腐里塞入肉餡，四面煎至金黃，加入肉湯和調(diào)料，燜至入味，撒點蔥花就可以起鍋。

        蘇堯會選這道菜來當面試菜品，也是有她自己考慮。

        這道菜做法不算復(fù)雜，但因為豆腐本就軟嫩易碎，要想做出色香味俱全的釀豆腐，很考驗廚師的基本功。

        黃師父瞅了毛先文一眼，警告道：“咱們公平競爭，你可不準有小動作！”

        這話把毛先文給逗笑了。

        十五分鐘后，毛先文先端著菜從廚房出來。

        蓋子一打開，家里就被盤子里的釀豆腐小小驚艷了一把。

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