王才有她還額外多發(fā)了500塊,理由是:“你年紀(jì)五十多了,每天做這么多,比成龍要辛苦一些,這是額外的辛苦費(fèi)?!?br>
她話是這么說(shuō),但王才有知道,這是蘇堯變著法子把當(dāng)初那500塊的罰款還給他呢。
王才有握著手里厚厚的信封,怎么都覺(jué)得這筆錢(qián)太多了。
他從里頭拿出一千塊,作勢(shì)要還給蘇堯,“師父,這獎(jiǎng)金太多了,一千塊就好了?!?br>
五千塊的學(xué)徒工資,他想都不敢想。
蘇堯不肯收,“你們放心,你們師父我賺的可比你們多多了。這是我給你們的,你們都收下?!?br>
蘇奶奶笑瞇瞇地說(shuō):“今天可是一個(gè)好日子,咱們要多吃點(diǎn)這甜甜的八寶酥梨?!?br>
將雪梨中間掏空,放入拌勻的櫻桃丁、蓮子、百合、薏仁米、糯米、冰糖,大火蒸一個(gè)小時(shí),去掉汁水,將梨子倒扣在盤(pán),加上一顆紅櫻桃,澆上糖汁,這八寶酥梨就算好了。
梨子被蒸得微微透明,可以透出中間顏色繽紛多彩的內(nèi)餡,再加上外層晶瑩
剔透的栗色糖漿,光是看著就是一種享受。
因?yàn)檎舻臅r(shí)間足夠長(zhǎng),冰糖融化,將梨子里的內(nèi)餡都粘合在一塊,用勺子輕輕一挖,還會(huì)扯出一絲絲糖線。
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