“好好好，我去洗手。小蘇師傅，我力氣大，我來(lái)和面?！眲⒁讨鲃?dòng)搶著要和面。

        但要做200個(gè)餅，量真的太大了，光是面粉都需要差不多十七斤。

        為了方便揉面，蘇堯干脆分了三個(gè)盆來(lái)和面，她和劉阿姨一人一盆。

        剩下一盆，劉阿姨直接喊來(lái)了自家兒子幫忙。

        劉阿姨的兒子瘦得跟個(gè)竹竿，但人很老實(shí)，劉阿姨讓他做什么就做什么。

        三個(gè)人一人一盆開(kāi)始和面，蘇堯一邊活，一邊和他們說(shuō)注意事項(xiàng)。

        “……活成這樣偏軟的面團(tuán)，就可以加入一點(diǎn)食用油，可以是花生油、葵花油。再用拳頭輕輕捶打面團(tuán)，等面團(tuán)不沾手表面光滑，就可以用塊濕布蓋住它，讓它自己發(fā)酵?！?br>
        蘇堯道：“接下來(lái)，我們可以開(kāi)始剁制作肉餡。阿姨，你知道村里誰(shuí)家里有絞肉機(jī)嗎？”

        劉阿姨愣了一會(huì)兒，“絞肉機(jī)？我印象里好像誰(shuí)家有買，我和我兒子去問(wèn)問(wèn)?！?br>
        劉阿姨行動(dòng)力驚人，說(shuō)完帶著兒子就走了。

        蘇堯擔(dān)心找不到絞肉機(jī)浪費(fèi)時(shí)間，自己拿著雙菜刀，開(kāi)始手工剁肉餡。

        這個(gè)時(shí)候，之前被蘇堯叫醒的工作人員和節(jié)目組嘉賓可算陸陸續(xù)續(xù)到了廚房。

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