對于這道新式菜，她有些躍躍欲試。

        第二天，蘇堯從菜市場買菜回來，把正在澆花的蘇奶奶嚇了一跳。

        蘇奶奶拎著澆水壺，拍著胸.脯說：“堯堯，你嚇我一跳，你今天怎么沒去忙，還買了那么多菜？”

        蘇奶奶放下水壺，幫著蘇堯把手上的大包小包拎到廚房。

        蘇堯神秘地說：“我今天想做個新菜色，奶奶你呆會幫我嘗個味。”

        “可以啊，我今天就不出去了，在家里幫你試菜，我和我那些老姐妹說一下?！碧K奶奶聽到蘇堯要在家里做新菜，明顯比蘇堯還激動。

        蘇堯看著奶奶充滿活力的背影，心里涌起一股溫情。

        芋泥香酥鴨的步驟不難，主要的分為三步，制作香酥鴨，制作芋泥，最后將香酥鴨和芋泥結(jié)合在一起。

        蘇堯特地在菜市場買了幾只小一些的鴨子，將鴨子處理干凈，加入料酒等調(diào)料進(jìn)行腌制。

        趁著鴨子正在腌制的時候，蘇堯?qū)⑺匾赓I的芋頭削皮切成大塊放上蒸籠。

        這里頭用的芋頭也有講究，要用荔浦芋頭。

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