蘇堯讓王成龍點(diǎn)人數(shù),聽到兩個(gè)店所有人都來齊后,才開始召集大家開會(huì)。
“今天咱們先把兩個(gè)店鋪的衛(wèi)生搞一下,畢竟太久沒開業(yè)了。明天是小蘇盒飯店202x年開業(yè)第一天,考慮到最近情況特殊,店面上人流量不多,加上大家也剛結(jié)束休息,暫定明天就做一千份的盒飯。后天的盒飯數(shù)量,根據(jù)明天的盒飯營業(yè)額而定。”
王成龍忍不住問:“師父,一千份會(huì)不會(huì)太少了?咱們年前最多的時(shí)候,一天2500份都不夠賣。”
蘇堯示意大家看看店鋪外頭馬路的人流量。
小蘇盒飯店新店門口的街道平日里人流量不大,去年是因?yàn)樾√K盒飯店開在這里,這條街的人流量才猛地增長起來。
但過了一個(gè)年,街道門口又變得門可羅雀,甚至有店鋪商家超過行人的趨勢(shì)。
“街上人流量太少了,經(jīng)過這一段特殊時(shí)期,大家都不愛出門。我是感覺一千份應(yīng)該差不多夠?!碧K堯回憶起昨天一路坐車的場(chǎng)景,街道上人流量和車流量都少了很多,連之前人流量的五分之一都沒有。
王成龍想想也是,沒吭聲了。
店里其他人,更是對(duì)蘇堯馬首是瞻,很少提反駁意見。
蘇堯順勢(shì)介紹了蘇招娣等六人,說是自己的老鄉(xiāng),以后要在店里當(dāng)學(xué)徒,大家要多多照顧一下。
這樣一個(gè)簡單的會(huì)議就算是開完了。
考慮到新店面積大,生意好一些,蘇堯計(jì)劃讓蘇招娣等6人就在新店幫忙。
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