考核要求確實(shí)很簡單。

        “煎個(gè)荷包蛋，要求荷包蛋顏色均勻，形狀為圓形，越接近圓形分?jǐn)?shù)越高?！?br>
        圍觀的人一聽，確實(shí)覺得這個(gè)考核題目很簡單。

        不就是煎荷包蛋嘛，估計(jì)只要有雙手都可以做到。

        參加考核的人員同樣也這么想。

        可等真正參加考核，眾人才知道，荷包蛋顏色均勻，形狀為圓形，也不是那么簡單。

        這要求考核者對(duì)火候有基本的掌握，不然荷包蛋的顏色就不會(huì)均勻。

        要想荷包蛋形狀足夠圓潤，磕雞蛋的動(dòng)作就要足夠利落，且用最快的速度將蛋液倒入鍋中。

        有人磕雞蛋的時(shí)候，用力過猛，直接把雞蛋的蛋黃都磕破了。

        有人磕雞蛋的時(shí)候，用力太輕，蛋液根本沒法一次性倒入鍋里，最后還把蛋殼撒了下去。

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