女人的聲音干凈,帶點長久不開口說話的啞意。
許同舟只覺得她每次提起菜式的時候,聲音里都有一種難以描述的深情和認真,帶著一點輕聲和小小的歡欣。
就像是提及心愛的人,不忍心大聲打擾,不愿意潦草對待。
他想,如果能得周與卿青眼,一定是一件很幸福的事。
梅花洗凈、切末;檀香煎汁,和梅花末、面粉混勻做成餛飩皮狀。用梅花形模子在皮子上鑿取梅花形薄片,再把梅花形薄片在放有調(diào)味料的雞湯中煮熟,和湯盛碗。
這菜譜看著簡單,可做起來,卻是分毫不能馬虎。
梅花切末,下刀不能太重,不然會切成一團亂七八糟,順著花瓣紋路,下手輕柔,雖然成了末,可依然能保持梅花末清爽不含糊。
檀香煎汁,火候多一分少一分,口味都不一樣,須得時時守著。
雞湯是前一天晚上凌晨熬好的,濃濃稠稠,鮮香四溢,火上微微加熱,小火卷著雞湯微黃的湯汁慢慢翻滾,整個院子都溢滿了誘人的雞湯味。
左右看看,各個人都在不自覺地咽口水。
菜端上來的時候,趙導眼睛都看直了,不住地咽口水,眼巴巴地瞧著,可房靜哪肯讓他伸筷子。
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