打蛋花的這手藝,就不是人人都能學(xué)會的。孫淼打得蛋花很薄,又很輕,浮在湯上面,就好像云朵似的。一層層金黃與淡白交織的蜿蜒云層,配合上星星點點的翠綠,讓人看著就胃口大開。
再喝一口,清新又不寡淡,還有些開胃。
蘇瑞希是真覺得,就孫淼這手藝,去哪里都是能成為行政主廚。她不知道的是,孫淼現(xiàn)在只有蛋炒飯有這份手藝……以及其它一些以蛋和飯為主的菜。
再上點難度,她立馬原形畢露。
當(dāng)青菜蛋花湯進入胃里的那一剎那,蘇瑞希整個人都活過來了。她本來隱隱作痛的胃,也感覺好受了一些。這只是蛋花湯,并不是靈丹妙藥,會有這樣的感覺純粹是她的心理作用。
但能起到這種心理作用,也已經(jīng)算是難得。
她本來就是因為對食物的挑剔和飲食不規(guī)律才會有胃病,現(xiàn)在食物吃下肚子里,確實能一定程度上改善她的情況。一碗蛋花湯下肚,按照以往的飯量,其實對于蘇瑞希來說也差不多了。
因為孫淼是拿和蛋炒飯一樣的一次性餐盒裝的,真的是整整一大碗湯。蘇瑞希也沒想到,自己竟然能喝掉這么多。
可是就和前天晚上一樣,蘇瑞希覺得這才剛剛開了胃,她食指大動,吃起了旁邊那份蛋炒飯。四月份的天,氣溫正好,剛出鍋的蛋炒飯還帶著熱氣。之前沒有仔細(xì)看,現(xiàn)在在日光的照射下,才顯得蛋炒飯格外好看。
金黃的蛋液包裹在米飯上面,就好像一朵朵小黃花似的。因為桌子和椅子都比較矮的關(guān)系,蘇瑞希不得不把包放在腿上,然后端起一次性飯盒,將嘴巴靠近飯盒,用筷子扒飯。
這種動作要是比蘇瑞希父母看到了,多少要讓她端莊一些。
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